В общем случае температура кипения раствора при выпаривании кип t ,°C, рассчитывается по формуле кип конд t t = +Δ +Δ +Δ ′ ′′ ′′′, (4.289) где конд t – температура насыщения (конденсации) вторичного пара в зоне его конденсации,°C; ΔΔ Δ ′ ′′ ′′′ , , – физико-химическая (концентрационная), гидростатическая и гидравлическая температурные депрессии соответственно,°C. Депрессии, возникающие при выпаривании, называют также температурными потерями. 4.15.2.2. Расчет кип t начинают с определения конд t . Зоной конденсации вторичного пара в однокорпусных выпарных установках, а также вторичного пара, полученного в последнем корпусе многокорпусной прямоточной выпарной установки, является конденсатор...

Самогоноварение уже много лет как официально разрешено. Люди научились готовить качественный самогон, перегонять его два раза и делать дробную перегонку. Конечно, рано или поздно приходится останавливать отбор и терять часть самогона. А ведь интересно, сколько после этого алкоголя ещё осталось в кубе? Когда останавливать отбор ориентируясь только на термометр и конечно сколько градусов в данный момент в струе. Это можно определить по термометру без всяких "попугаев". Также по термометру можно определить сколько отбирать головных фракций...