Мои "правильные" сырники: никогда не "расползаются" и всегда очень пышные и вкусные (только так их и готовлю)
Молоко. Как определить содержание антибиотиков, крахмала и мела?
Оказывается, в каждой десятой бутылке молока, реализуемого сегодня в магазинах – фальсификат. Это данные Роспотребнадзора. Но даже натуральный продукт может содержать избыток антибиотиков. Периодически такую молочку также изымают из продажи. Но и мы с вами вполне можем определить, не опасно ли приобретать подобную продукцию. Тест первый. Простейший Берем стакан с водой и добавляем туда немного молока. Нормальное, настоящее опустится на дно. Фальсификат просто растворится. Тест второй. Йод Фальсификацию многих видов продуктов, в том числе молока, определяют с помощью обычного йода...