Молоко. Как определить содержание антибиотиков, крахмала и мела?
Оказывается, в каждой десятой бутылке молока, реализуемого сегодня в магазинах – фальсификат. Это данные Роспотребнадзора. Но даже натуральный продукт может содержать избыток антибиотиков. Периодически такую молочку также изымают из продажи. Но и мы с вами вполне можем определить, не опасно ли приобретать подобную продукцию. Тест первый. Простейший Берем стакан с водой и добавляем туда немного молока. Нормальное, настоящее опустится на дно. Фальсификат просто растворится. Тест второй. Йод Фальсификацию многих видов продуктов, в том числе молока, определяют с помощью обычного йода...
5 лет назад
Как найти крахмал в продуктах питания?
Данный опыт не только интересен, но и полезен! Очень часто различные бренды добавляют в свои продукты крахмал чтобы утяжелить вес еды и продать ее дороже! Как же выявить крахмал, если он не пахнет и не имеет яркого цвета? Вы это узнаете прочитав нашу статью! Нам понадобится: 1) Йод (раствор) - продается в любой аптеке. 2) Вода - для разбавления йода. 3) Сам продукт (не весь, всего пару грамм) - подойдет любой на ваш вкус. Техника безопасности: 1) Не пить Йод. 2) Работать в перчатках. 3) После проверки на крахмал выкинуть часть с йодом...