Как определить натуральный мед Отличный вопрос! Однозначного «теста на кухне» не существует, но есть совокупность признаков, которые помогают составить точное представление о качестве меда. Настоящий мед — это сложный продукт, и его свойства зависят от множества факторов. Оценивайте мед по комплексу признаков, а не по одному из них. Будьте осторожны с народными методами, многие из них не точны. Найдите своего пасечника. Самый надежный способ...

Выбор качественного меда требует внимания к нескольким ключевым аспектам. Ниже приведены основные рекомендации, которые помогут вам приобрести натуральный продукт высокого качества. Рассмотрим, как провести внешний осмотр и протестировать вкусовые характеристики продукта. Цвет говорит о многом? Натуральный мёд имеет разные оттенки цвета в зависимости от вида растений, с которых собран нектар. Светлый цвет характерен для липового, акациевого и подсолнечного меда, тогда как тёмные сорта встречаются реже (такие как гречишный, каштановый). Чрезмерно яркий белый оттенок часто свидетельствует о переработанном искусственным способом меде...