Мамы, тети, бабушки, имеющие детей, знают, как они любят сладости. Мои обожают жевательный мармелад. Продающийся в магазине продукт, вызывает у меня определенные опасения. Во-первых, неизвестно, какие красители, стабилизаторы, усилители вкуса входят в их состав, во-вторых, вызывает большое сомнение наличие витаминов. Нашла рецепт жевательного мармелада, с удовольствием делаю его сама. Использую натуральный желатин. Это не просто загуститель, он содержит массу полезных веществ. Коллаген улучшает...

Сладости не могут быть полезными? Мармелад является явным исключением из правил. Эксперты издания «ОСН» рассказали о свойствах этого продукта и его нетипичном влиянии на организм. В мармеладе содержатся углеводы, кислоты, минералы и витамины. В сладости есть кальций, железо и магний, аскорбиновая и никотиновая кислоты, витамины группы В. Но раз это сладость, значит, в ней должен присутствовать сахар. Обычно в мармеладе немного глюкозы — она идет на поддержание работы мозга. Пектиновый и желатиновый...