Мамы, тети, бабушки, имеющие детей, знают, как они любят сладости. Мои обожают жевательный мармелад. Продающийся в магазине продукт, вызывает у меня определенные опасения. Во-первых, неизвестно, какие красители, стабилизаторы, усилители вкуса входят в их состав, во-вторых, вызывает большое сомнение наличие витаминов. Нашла рецепт жевательного мармелада, с удовольствием делаю его сама. Использую натуральный желатин. Это не просто загуститель, он содержит массу полезных веществ. Коллаген улучшает...

Как известно, большинство конфет и десертов не приносят никакой пользы организму, а только являются источником вкусных, но лишних калорий. Но мармелад в этом списке занимает особое место. Диетологи говорят о том, что он очень вреден для фигуры, а врачи и ученые находят пользу для пищеварительной системы и не только. Так где же правда? Давайте разберемся, в чем польза и вред этой сладости. Мармеладом называют кулинарный продукт, который готовится из фруктового или ягодного пюре (чаще всего, яблочного), соков, проваренных с сахаром, и загустителя...