Если поставить на весы бодибилдера и обычного мужчину, далекого от спорта и привыкшего проводить время у телевизора, то их масса тела может быть примерно одинаковой, но все мы прекрасно понимаем, в чем состоит отличие между ними. Оно заключается во внешнем виде, рельефности тела, определяемым объёмом жировой ткани в организме. Как его идентифицировать, и зачем это надо? Зачем измерять процент жира? К сожалению, большинство диет, особенно жестких, заставляют организм терять не только жир, но и мускулы...

Влияние на организм различного содержания жира Мы говорили об избыточном весе в целом, не определяя за счет чего возник избыточный вес. У людей с развитой мускулатурой вес тоже может быть больше нормы, но не за счет жира, а за счет мышечной ткани. Возьмите культуристов или тяжелоатлетов. Их вес при среднем росте может достигать и ста, и ста двадцати килограммов, но все это не жир, а мышцы. Ситуация, кстати, тоже не очень здоровая. Организм не терпит избытка, и поэтому проблемы со здоровьем могут возникать как при избытке жира, так и при избытке мышечной ткани, но в значительно меньшей степени...