Здравствуйте! Давайте продолжим погружаться в органическую химию? 😁 В прошлой статье я рассказала о составе питьевой воды и её жесткости, затронув тему смягчения органическими кислотами. Какими именно? Давайте сначала разберемся, что такое эти органические кислоты и какие бывают. Органические кислоты - вещества, в основе которых есть одна или несколько карбоксильных групп СООН. Вторая часть молекулы представлена чаще всего алканом (тоже органическим веществом), таким как метан, пропан, бутан и др...
Карбоновые кислоты это производные углеводородов, содержащие карбоксильную группу
Карбоксильная группа
Классификация карбоновых кислот по основности(то есть количеству карбоксильных групп):
1. Одноосн