Яйца – незаменимый продукт на нашей кухне. Они богаты белком, витаминами и минералами, и используются в огромном количестве блюд. Но как убедиться, что яйца, которые вы собираетесь использовать, действительно свежие и безопасные для употребления? Не стоит полагаться только на дату, указанную на упаковке. Существует несколько простых и надежных способов, которые помогут вам определить свежесть яиц прямо у себя дома. 1. Проверка на плавучесть: самый популярный метод Этот метод, пожалуй, самый известный и простой...

Наверняка многим из вас случалось, что в тесто или блюдо неудачно приземлилось испорченное яйцо и все ингредиенты пришлось выбросить в мусорное ведро. Прежде чем разбить его, иногда трудно определить его свежесть, однако, к счастью, для этого есть проверенный способ. Итак, как проще всего проверить свежесть яйца перед использованием? Чтобы яйца оставались свежими и долго пригодными для употребления в пищу, необходимо, прежде всего, соблюдать правила их хранения. Они должны быть, конечно, в холодильнике, в целости и сохранности...