Если посмотреть на историю человечества, соль долгое время была ключевой составляющей рациона. Гомер называет её священной субстанцией, Платон говорит, что она особенно дорога богам. Психолог Эрнест Джонс утверждал, что стремление людей обладать солью является чуть ли не навязчивой страстью. Из-за соли развязывались войны, о ней написаны книги. В этой статье поделюсь современными научными взглядами на употребление соли, чтобы ответить на вопросы: Причина дефицита соли Последние 200 лет человечество в среднем употребляло 8 — 15 г соли в день, это 1...

Соли образованы металлом и кислотным остатком. Существует очень много веществ, которые относятся к классу солей, так что этой теме стоит уделить время. Поскольку в ЕГЭ по химии и ОГЭ по химии непременно встретятся вопросы про соли, нужно хорошо знать названия кислотных остатков и понимать, как правильно составлять формулы солей. Прежде чем переходить к заданиям, давайте вспомним, что название соли составляется из кислотного остатка и металла. Примеры: BaSO4 – сульфат бария, NaNO3 – нитрат натрия...