Мало кому захочется быть обманутым на рынке. Поэтому важно понимать, как определить качество творога при покупке его. Конечно, приобретая данный молочный продукт в магазине, упакованного в бумажку, а сверху еще в пакетик, не особо-то и разберешься, какое качество у продукции. Уже придя домой, вы можете самостоятельно провести несколько простых экспериментов, которые позволят вам узнать, не фальсифицирован ли данный творог? Когда же вы приобретаете его на рынке, когда у вас перед глазами и носом лежит творог, намного проще осуществить контроль...

Этим простым приемам меня научила моя мама (насмотрелась телевизор ☺️). И вы знаете, приемы действительно рабочие👍. Теперь и я, если не уверена в производителе, проверяю таким образом творог на качество. Что можно добавить в творог, чтобы его себестоимость была ниже? Конечно же, крахмал и растительные жиры (в нашем случае это скорее всего пальмовое масло). Чтобы было понятнее, буду проверять два образца творога: из домашнего коровьего молока (этот творог я сделала сама); и для сравнения купила в магазине пачку творога с очень "ужасным" составом ингредиентов...