В последнее время много информации о том, что творог занимает второе место по подделкам. Я проверила свой и фермерский творог, сопоставила с той информацией, что гуляет по интернету и исходя из этого сделала свои, сугубо личные выводы. Мы все знаем как полезен творог для здорового питания. Для меня творог это отличный способ перекусить, поэтому он всегда есть в моём холодильнике. В твороге содержится много белка, достаточно небольшого количества, чтобы почувствовать себя более счастливой. Иногда я покупаю фермерский творог, а чаще всего делаю сама...

Этим простым приемам меня научила моя мама (насмотрелась телевизор ☺️). И вы знаете, приемы действительно рабочие👍. Теперь и я, если не уверена в производителе, проверяю таким образом творог на качество. Что можно добавить в творог, чтобы его себестоимость была ниже? Конечно же, крахмал и растительные жиры (в нашем случае это скорее всего пальмовое масло). Чтобы было понятнее, буду проверять два образца творога: из домашнего коровьего молока (этот творог я сделала сама); и для сравнения купила в магазине пачку творога с очень "ужасным" составом ингредиентов...