«Жизнь есть способ существования белковых тел» Фридрих Энгельс Многие задумываются о том, как же в нас, настолько сложно организованных существах, каждую клетку что-то заставляет исправно работать изо дня в день. Ответ прост: работа в клетках осуществляется белками - веществами, которые мы получаем с пищей и имеем с рождения в составе клеток. На белках лежат почти все обязанности для поддержания жизнедеятельности. С их помощью можно воссоздавать и настраивать целые живые системы, абсолютное большинство...

На данный момент существует огромное количество стиральных порошков, которые, если верить рекламе, отстирывают любые загрязнения. Так ли это на самом деле? Предлагаем произвести эксперимент, благодаря которому можно узнать о качестве выбранного средства для стирки. Итак, для этого понадобиться несколько порошков разных торговых марок и яйцо, сваренное вкрутую. Разведите небольшое количество порошка в стеклянной таре и поместите в полученную мыльную жидкость часть куриного белка. Для происхождения необходимых реакций, оставьте белок в растворе на сутки...