Чтобы это было корректно и никого не ставило в неловкое положение. Привет — так уместно обращаться к близким людям (друзья, хорошие знакомые, родственники). Здравствуйте — пожелание здоровья подойдет для приветствия любого человека независимо от времени суток...

– Как вас зовут? – Александр Сергеевич Пушкин. – Саша, в общем, тут такой вопрос… Сколько раз после полного имени оно превращалось в сокращение или, ещё хуже, в уменьшительно-ласкательное? «Меня зовут Валентина». «Ой, Валечка, какое у Вас красивое имя!». Согласись, что такое фамильярное сокращение при первом общении выглядит как минимум неуважительно. Самый быстрый способ испортить первое впечатление в переписке – это перекроить чужое имя. Почему это бесит? Потому что имя – это персональная метка, и когда кто-то его изменяет, это может свести любые отношения на нет...