Сковороды, сделанные из чугуна (высокоуглеродистой стали), остаются наиболее популярными емкостями для приготовления жареных и печеных блюд. Относительно высокая твёрдость чугуна, а также хорошая теплопроводность позволяют без проблем использовать сковороды для самых разнообразных способов приготовления пищи. В статье рассмотрены способы, каким образом необходимо ухаживать и как очистить сковороду, чтобы свести отрицательный эффект нагара и ржавчины к минимуму. Введение Недостатков у чугунной посуды относительно немного...

Чтобы ваша чугунная посуда служила вам вечно, важно правильно за ней ухаживать и периодически прокаливать с маслом. Расскажем как это просто сделать. ШАГ 1. Обработайте сухую сковороду растительным маслом, которе используете для приготовления. ШАГ 2...