Пигоди (пян-се)— это корейское блюдо меня всегда выручит, когда надо приготовить, чтобы недорого, сытно вкусно. Рецепт
84,2 тыс смотрели · 2 года назад
Как приготовить пянсе / Популярный корейский фастфуд у вас дома
Паровые пирожки пянсе можно попробовать не только на Дальнем Востоке, их продают в любом городе, где есть заведения с корейской кухней. А можно приготовить пянсе в домашних условиях. По классическому рецепту необходим самый минимум продуктов: мука, фарш, капуста, специи. Расскажем о некоторых тонкостях приготовления и подачи этого блюда. История Пянсе — традиционное корейское блюдо, первые упоминания о котором встречаются в III веке н. э. в эпоху Трех Королевств. Его готовили исключительно на праздники или во время придворных ужинов для знати...
Приготовление пянсе в домашних условиях с фото от Petr de Crilion позволяет употреблять его даже тем, кто имеет заболевания ЖКТ. Так как, начинку Вы можете приготовить по своему вкусу. То есть, менее острой, без добавления специфических приправ. Кроме того, когда Вы готовите пянсе в домашних условиях, Вы уверены в качестве продуктов. И подбираете ингредиенты для приготовления домашних пянсе согласно состоянию своего здоровья и вкусовых пристрастий. Тесто дрожжевое готовое — 700 — 800 г. Масло растительное для жарки – 3 — 4 ст.л. Свежая капуста — 300-400 гр. Постная свинина — 300-400 гр. Соль — примерно 1 ч.л. Чеснок — 1 — 2 зубчика. Перец черный молотый — по вкусу. Зеленый лук и зелень укропа — небольшой пучок. Лук-репка небольшого размера — 0,5-1 шт. Это самый простой способ приготовления корейских парных пирожков.