И чем могут быть опасны сухофрукты, которые забыли помыть? Сухофрукты — продукт спорный: полезный и одновременно опасный. Пользу обуславливает растительное происхождение. Например, курага — это очищенный от косточки и высушенный абрикос, а чернослив — слива, вяленная на солнце. В процессе сушки фрукты теряют воду и существенно уменьшаются в объемах. При этом в них разрушаются витамины, но сохраняются сахара и микроэлементы. По содержанию сахара одна небольшая курага идентична крупному спелому абрикосу...

Курага - это полезные сухофрукты, но только те, которые произведены на совесть, натуральным способом. К сожалению, более 65% на рынке именно той, что употреблять в пищу не рекомендовано. Курага, которую изготавливают недобросовестные производители, не то что не имеет пользы, а и вовсе вредит нашему организму. Предлагаю несколько советов с фото примерами, какую курагу стоит покупать, а от которой лучше отказаться. Курага - сушеный без косточки абрикос (урюк - с косточкой). Чтобы она сохранила в себе всю пользу фрукта, сушить ее следует на солнце или в тени с достаточным уровнем проветривания...