Приготовить креветки с чесноком на сковороде очень просто и всегда – быстро. Лучше всего для этого подходят крупные креветки, которые часто называют тигровыми или королевскими. Это разные креветки, но в нашем случае значения не имеет. А вот готовить очищенные креветки или нет – дело ваше. С очищенными меньше возни, с неочищенными – больше вариантов вкусно приготовить креветки с чесноком. В любом случае, главное – сохранить креветки сочными и нежными. Напомним, что креветки делятся по размеру. Размер...

Сказать, что испанские gambas al ajillo, жареные креветки с чесноком это лучшее, что может случиться с креветками — совсем не преувеличение. Нежные, источающие аромат чеснока креветки — идеальная тапа, которую можно встретить практически в каждом тапас-баре Испании. А всё потому, что готовить их совсем несложно, результат получается неизменно потрясающим, а в оставшееся ароматное масло очень вкусно макать хлеб. На исторической родине такие жареные креветки подают в глиняных мисках-касуэлах, причем...