В переводе с латинского granatus означает «зернистый», а в Древнем Риме гранат так и называли — зернистое яблоко. В гранате полезно все: каждая его часть содержит вещества и микроэлементы, которые используются и в кулинарии, и в медицине. Материал проверила Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог, диетолог, ведущий специалист GMS Clinic Гранат — это теплолюбивый фрукт, лучше всего он растет на Ближнем востоке, Кавказе, в Африке и Азии. Основной сезон созревания — с сентября по ноябрь, но благодаря длительному сроку хранения гранат можно купить круглый год...

Часть людей ест гранат с косточками, другая — без них. Кто поступает правильно? Диетолог Нупуур Патил поделилась своим мнением. Эксперт отметила, что зерна граната — вместе с косточками — содержат много антиоксидантов, которые борются с окислительным стрессом, снижают воспаление и защищают клетки от повреждений. На фоне этого снижаются риски развития хронических заболеваний, например, диабета и сердечно-сосудистых проблем, подчеркнула доктор Патил в беседе с изданием Health Shots. Для сердца гранат имеет особое значение...