LibreOffice не так понятен и удобен как MS Office, но к нему все же можно приспособиться, привыкнуть. LibreOffice в целом не обделен функционалом. На самом деле все очень просто: Открываем LibreOffice Writer - вкладка "Вставка" - "Колонтитулы" - "Нижний (верхний) колонтитул" - "Базовый". Затем вкладка "Вставка" - "Номер страницы". Потом можно "встать" мышкой в колонтитул и выровнять номер страниц по левому (правому) краю или по центру. Двойной "клик" мышки по номеру страницы вызывает "Редактирование...

Большие документы, как и книги, требуют нумерацию страниц, иначе после печати на бумаге, вы рискуете смешать в не том порядке листы, в случае работы с ними "вживую", а не электронно. Давайте потратим время...