Наш организм - сложная система, работа которой зависит от множества веществ. Одни мы получаем с едой, о других слышим из рекламы БАДов. Лецитин - как раз из второй категории. Его называют «строительным материалом для мозга», «защитником печени» и чуть ли не панацеей от холестерина. Но так ли это на самом деле? В этой статье мы разберёмся, что такое лецитин с научной точки зрения, какие эффекты от его приёма действительно доказаны, а какие - лишь маркетинговые обещания, и стоит ли вообще покупать добавки с лецитином...

Давайте поговорим про лецитин. Нужно ли принимать добавки с ним, реально ли он приносит пользу, для чего он используется. Лецитин — это питательное вещество, которое содержится в продуктах питания, а также продается в качестве пищевой добавки. Лецитин содержится в достаточном количестве в зеленых овощах, красном мясе и яйцах. Причем в одном яйце, к примеру, 1600 мг лецитина, в 100 гр говядины - 1000 мг, в 10 граммах любой рыбной икры - 1000 мг. При этом в одной капсуле добавок 600 мг. Да и добавки часто изготавливаются из соевых бобов, яичных желтков или продуктов животного происхождения...