В летний зной, чтобы не перегружать организм и поддерживать водно-солевой баланс, основу рациона должны составлять легкие продукты с высоким содержанием жидкости. Предпочтение следует отдавать свежим овощам и фруктам, а от тяжелой и соленой пищи лучше отказаться. Об этом в беседе с «Абзацем» рассказала кандидат медицинских наук врач-диетолог Дарья Русакова. «В жару я рекомендую делать ставку на продукты, которые не перегружают пищеварительный тракт и помогают восполнять запасы воды. Это прежде всего...