В эндокринологии и превентивной медицине подход к контролю глюкозы полностью пересмотрен. Долгое время считалось, что угроза диабета (предиабет) связана исключительно с избытком сладкого в рационе. Сегодня доказано: ключевой виновник метаболического сдвига — хронически высокий уровень инсулина (инсулинорезистентность), вызванный частыми углеводными перегрузками и скрытыми системными воспалениями. Когда определенные продукты ежедневно перегружают поджелудочную железу, клетки теряют чувствительность к гормонам, а рецепторы буквально «закрываются» от глюкозы...

Сахарный диабет 2 типа, который часто называют «болезнью образа жизни», стремительно распространяется по всему миру. Миллионы людей живут с этим диагнозом, многие — даже не подозревая об этом. При этом, по мнению врачей, в большинстве случаев повышенный сахар — это состояние, которое можно контролировать и даже обратить вспять, не прибегая к медикаментозному лечению, особенно на ранних стадиях. Ключ к успеху — это комплексный подход и кардинальное изменение привычек. Чтобы разобраться в том, как нормализовать сахар без лекарств, мы поговорили с врачом-эндокринологом...