Состояние "ем как не в себя" формально можно описать как процесс чрезмерного употребления еды, когда человек не чувствует насыщение, и практически постоянно испытывает чувство голова, не всегда физиологического, и желание съесть что-то ещё. В данном случае имеет место расстройство пищевого поведения (РПП) выражающееся в компульсионном переедании. Компульсивное переедание — это нарушение пищевого поведения, которое характеризуется потреблением большого количества пищи (перееданием), сопровождаемое чувством утраты контроля...

«Я просто не могу остановиться». «Просто надо взять себя в руки». «Я нормально ем, когда кто‑то рядом. А как остаюсь одна — не могу остановиться». Эти фразы я часто слышу на каждой первой консультации по РПП. И за ними всегда стоят стыд, вина, отчаяние, отвращение к телу и вопрос: «Почему я такая безвольная? Что со мной не так?» Ответ простой: с вами всё «так». То, что вы описываете, — не слабая воля и не отсутствие характера. В популярной литературе это называют компульсивным перееданием, и именно этот термин чаще всего ищут люди, когда пытаются понять, что с ними происходит...