С началом новогодних праздников многие задаются вопросом: "Как не опьянеть быстро на вечеринке или в гостях и быть в нормальном состоянии?" Есть несколько правил: 1. Не пейте алкоголь будучи голодным. 2. Отдохните, если впереди вас ждет долгое застолье или вечеринка. 3. Накануне выпейте активированного угля, из расчета 1 таблетка на 10кг массы тела. Сорбент замедлит поступление алкоголя в кровь...

Любой врач скажет, что безопасной дозы алкоголя не существует. Однако в новогоднюю ночь даже врачи считают, что можно расслабиться и позволить себе горячительные напитки. А чтобы сохранить после этого хорошее самочувствие, стоит учесть несколько моментов. Научный руководитель ФИЦ питания и биотехнологии, главный внештатный специалист — диетолог Минздрава России, академик РАН Виктор Тутельян рекомендует обязательно поставить на стол вареный картофель. Сложные углеводы, такие как крахмал, обладают адсорбирующими свойствами, замедляя всасывание алкоголя и снижая риск быстрого опьянения...