Горький кофе способен испортить даже самое уютное утро, но я нашла способ превратить обычную чашку в настоящий бархатный напиток — без сахара и дорогих сиропов. Эксперт "Едим Дома" Владимир Матвейчук объясняет, почему щепотка соли творит с кофе настоящие чудеса, и делится простыми советами, как легко избавиться от горечи. Горчинка в кофе знакома даже тем, кто пьет исключительно арабику и следит за качеством воды. Часто хочется добавить сахар, чтобы заглушить неприятный вкус, но тогда тонкие нотки и естественная сладость так и остаются незамеченными...