«Ёжики» из фарша и риса Обязательно скажите детям как называется это блюдо, тогда есть будет интереснее☺️ Ингредиенты: Фарш Рис Лук Манка Сметана Томатная паста (пассата/кетчуп) Приготовление: Мелко режем лук, добавляем в готовый фарш. Солим, добавляем приправы по вкусу (у меня перец черный, паприка, чеснок). Рис промываем и добавляем к фаршу...

В России отмечается стремительный рост популярности японского блюда онигири — треугольников из риса, завёрнутых в нори и дополненных разными начинками. Ежемесячные траты на этот перекус составляют около 1,5 млрд рублей, а за прошедший год рынок вырос на 30% и достиг 18 млрд рублей. В среднем россияне покупают 15 млн экземпляров онигири в месяц, сообщает Телеграм-канал Baza. Вопреки традиционному лидерству Москвы в продаже готовых блюд, именно Урал стал центральной площадкой развития этого тренда...