Холестерин — слово, которое слышали почти все. Кто-то боится его, кто-то считает врагом, а кто-то даже не знает, зачем он нужен организму. На самом деле холестерин — это не просто «вредное вещество». Это фундаментальный компонент клеточных мембран, предшественник гормонов (включая тестостерон и кортизол), необходим для производства витамина D и желчи — жидкости, которая помогает переваривать жиры. Без него жизнь была бы невозможна. Проблема возникает не тогда, когда холестерин есть в крови, а когда...

Вопреки распространенному мнению, высокий уровень холестерина — проблема, с которой можно столкнуться в любом возрасте. Сдавать анализ для оценки липидного профиля рекомендовано после 40 лет, но и более молодым людям провериться будет не лишним. Справиться с высоким уровнем «плохого» холестерина — того, который откладывается на стенках кровеносных сосудов, нарушая нормальный кровоток, — невозможно, просто изменив питание и образ жизни. Часть холестерина действительно попадает в наш организм с пищей, но более 75% вырабатывается в печени, и повлиять на этот показатель, сменив рацион, нельзя [1]...