Грузинская кухня славится ароматами. Хмели-сунели, аджика, уцхо-сунели — эти названия слышал почти каждый, кто хоть раз пробовал грузинские блюда. Но есть и менее известная, хотя не менее важная специя — кондари. Что это такое и как он называется в России, я напишу в конце статьи - но вы точно знаете эту траву, попробуйте догадаться самостоятельно и проверить себя! Куда добавляют кондари? 📌 Фасоль (лобио и мцвади с фасолью). Главный союзник кондари — красная фасоль. Без этой травы грузинское лобио просто невозможно представить: именно она придаёт блюду пикантную глубину...

В Грузии очень красивые и интересные деньги. Называются они Лари. Это старинное грузинское слово, обозначает "запас". Символ выглядит вот так: ₾. Привет, меня зовут Марина и я автор этого блога. Пишу о путешествиях, о том что вижу вокруг и еще рисую, обрабатываю и перерабатываю схемы жаккардовых узоров - такое хобби. А раз хобби, то схемы выкладываю бесплатно - в свободный доступ. Еще у меня есть две интересные группы в ВК - ссылки на них дальше, там весь архив в альбомах. Заходите, всем очень рада...