Зная историю славян и обычаи , еще во времена Древней Руси жаренным молочным поросенком было принято украшать богатый стол. Подавали его исключительно на праздничный завтрак или обед, а готовить такое блюдо доверяли только самому опытному повару, который отлично зарекомендовал себя...

Профессиональная разделка свиньи – это не самая простая задача, требующая определённых знаний. Здесь вы узнаете, как осуществляется разделка туши свиньи по московскому, немецкому, американскому и другим методам. С этой информацией разделка туши свиньи в домашних условиях станет для вас несложной процедурой. Какие бывают схемы разделы туши свиньи Разделка туши свиньи может осуществляться для разных потребностей. Именно из-за того, чтобы потребности могут быть разными, может иметь свои особенности и сама работа...