1774 читали · 3 года назад
Энциклопедия: Что готовят из ячменной муки
Ячмень — одна из самых древних злаковых культур. Археологические раскопки показывают, что люди начали ее выращивать уже 10000 лет тому назад. А большие территории засеивали ячменем во времена Древнего Египта и Палестины...
Чем хорош ячмень
Специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Россельхозцентр» завершают апробацию семенных посевов ячменя. На сегодняшний день проведена апробация на площади 10,5 тыс. га, в том числе пивоваренного - 5,9 тыс. га. Предварительная оценка урожайности - 40-50 ц/га. В Белгородской области яровой ячмень в 2023 году представлен 37 сортами (из них отечественной селекции - 30,1%) ,из них 21 сорт пивоваренных и 4 сорта шестирядных ячменей. Подтверждение сортовой принадлежности ячменей будет в ближайшие сроки завершено...