Практически каждая хозяйка считает, что наиболее полезной частью курицы считается ее грудка. Однако так ли это на самом деле? В данном вопросе существует ряд мифов. Эксперт в области кулинарии, повар Юлия Архипова рассказала всю правду о полезности куриного мяса. По словам эксперта, некоторые части курицы действительно содержат наиболее высокое число витаминов и микроэлементов. Возьмите на заметку Как светлое, так и темное куриное мясо очень питательно за счет высокой концентрации белка, витаминов групп B, D и A, цинка, фосфора и железа...

Перечисленные части курицы могут спровоцировать развитие онкологии. Пользователи китайского портала WeChat назвали несколько частей тушки курицы, употреблять в пищу, которые крайне опасно. Домашняя курица богата белком, жирами, кальцием, железом, каротином и другими полезными веществами, но есть части, от употребления которых лучше отказаться: это кишки, лапки, шеи и гузки. Перечисленные части курицы содержат повышенное количество веществ, которые могут нанести вред человеческому организму...