Полеводство (продолжение). К севу готовили не только поле, но и некоторые семена. Наибольшей подготовке подвергалась капризная пшеница. Чтобы предотвратить распространение головни (распространенная болезнь злаковых), за три дня до сева зерно замачивали в специальном известково-зольном растворе, называемом «квасы». Намокшее и разбухшее в этом растворе зерно рассыпали накануне сева на веретьях (грубая ткань, дерюга) на открытом воздухе, чтобы просохло. [68] В севообороте определённым образом выбиралась и очередность высеваемых культур...

Олег пришел домой в очередной раз пьяный и злой. Работа его бесила, начальство доставало, а дома он привык срываться на мне. — Где ужин? — рявкнул он, хлопнув дверью. Я доставала еду из духовки. После целого дня с двухлетним сыном устала не меньше его. — Сейчас поставлю на стол. — Сейчас! Всегда у тебя "сейчас"! Олег прошел на кухню, заглянул в кастрюлю: — Опять эта баланда? Надоело одно и то же жрать! — Готовлю из того, что есть... — А что есть? Одни макароны! Муж сел за стол, попробовал еду: — Пересолено! Как всегда! — Мне нормально кажется...