Сегодня, как и обещала, расскажу вам подробнее об одной разновидности редьки. Она появилась в продаже относительно недавно — несколько лет назад, но многие ее еще до сих пор не заметили и не оценили. А очень зря. Внешне она выглядит очень неприметно: цвет бледный, неброский и многие покупатели даже не обращают внимание на эти корнеплоды. В разных магазинах на ценниках я встречала разное название, но обычно ее продают как арбузную редьку или как редьку Дайкон Ред Мит. Ну а теперь давайте посмотрим какая она внутри...

Китайская и маргеланская редька, дайкон, сверхредиска - мне кажется, что все они из одной корзинки и назначение имеют одинаковое. Это корнеплоды со вкусом редиса, но крупные. Есть обзор с моих грядок сразу семи сортов и видов: Выращиваю дайконы и редьку во второй половине лета. У нас уже жары нет, и день укорачивается. Сею 20 июля, убираю до 20 сентября (потом заморозки землю промораживают). Высчитываю нужные сроки созревания, чтобы укладывались в этот период. Получается - до 60 дней. При посеве весной, в мае, идут в стрелку...