Сегодня, как и обещала, расскажу вам подробнее об одной разновидности редьки. Она появилась в продаже относительно недавно — несколько лет назад, но многие ее еще до сих пор не заметили и не оценили. А очень зря. Внешне она выглядит очень неприметно: цвет бледный, неброский и многие покупатели даже не обращают внимание на эти корнеплоды. В разных магазинах на ценниках я встречала разное название, но обычно ее продают как арбузную редьку или как редьку Дайкон Ред Мит. Ну а теперь давайте посмотрим какая она внутри...

Тем, кто вырос в Узбекистане, конечно же, будет понятна фраза "Туруп оламан - салат тайёрламан". Что в переводе означает - "беру туруп, готовлю салат". Что же это за такой таинственный #туруп , из которого #салат приготовить можно? Туруп - это обычная зеленая #редька, с узбекского она так и переводится, обладательница уникального удушающего запаха, от которого, впрочем, можно легко избавиться и приготовить великолепный овощной #витаминный салат, очень актуальный в осенний период. Наверняка, каждый...