Блюд из сырого мяса в различных кухнях мира существует несколько, и названия зависят от конкретного рецепта и традиций. Вот самые известные и популярные: 1. Тартар (Steak Tartare): Описание: Классическое французское блюдо из мелко нарубленной сырой говяжьей вырезки. Ингредиенты: Сырая говяжья вырезка, лук-шалот, каперсы, корнишоны, петрушка, горчица, вустерский соус, желток сырого яйца (по желанию), соль, перец. Подача: Обычно подается с тостами или гренками. 2. Карпаччо (Carpaccio): Описание: Итальянское блюдо из тонко нарезанных ломтиков сырой говядины...

Блюда из сырого мяса существуют в кухнях разных народов мира. Вот несколько примеров: Важно помнить, что употребление сырого мяса может быть связано с риском заражения паразитами и бактериями. Поэтому важно использовать только свежее и качественное мясо, а также соблюдать правила гигиены при приготовлении таких блюд...