Витамин B1 — это важный витамин для здоровья нервной системы, сердца и пищеварения.🤨 Он также помогает обеспечить энергию организму из углеводов.🤩 Недостаток витамина B1 может привести к серьезным заболеваниям, таким как бери-бери, которое характеризуется нарушениями работы нервов, мышц и сердца.😢 Интересный факт про витамин B1: он был первым витамином, который был идентифицирован и изолирован из рисовой шелухи в начале 20-го века.😱 Это было сделано благодаря исследованиям заболевания бери-бери, которое было распространено среди людей, питающихся только белым рисом. Витамин B1 также называется тиамином или аневрином.😳