Влияет ли упаковка молока на качество продукта? И какое молоко лучше — в стеклянной бутылке или пластиковой, в тетрапаке или мягком пакете? Разбираемся в деталях и тонкостях. 1.Стеклянная бутылка Идеальная упаковка для молока. Именно Она сделана из инертного материала, который не вступает в реакцию с находящимся в ней содержимым. Однако стеклянная тара для молока довольно тяжела и продукт в ней стоит дороже. Кроме того, стеклянную тару сейчас не утилизируют и не принимают в специальные пункты приема, а выбрасывать стекло в мусоропровод кажется не слишком подходящим вариантом… 2...

Упаковка молочной продукции играет ключевую роль в обеспечении сохранности, качества, безопасности и удобства использования молока, кисломолочных продуктов, масла, сыров, сухого молока, мороженого и других молочных продуктов в течение всего срока годности. В ГОСТ 17527-2020 упаковкой называют «изделие, предназначенное для размещения, защиты, перемещения, доставки, хранения, транспортирования и демонстрации товаров, используемое как производителем, пользователем или потребителем, так и переработчиком, сборщиком или иным посредником»...