В этой статье вы прочитаете и узнаете: В кулинарном искусстве слово «трава» относится к любой зеленой или листовой части растения, используемой для приправы и ароматизации рецепта, но не используемой в качестве основного ингредиента. Что именно это значит? Вот пример: шпинат - это зелёная часть растения, но шпинат - это овощ, а не трава, потому что шпинат готовится как самостоятельное блюдо, а не просто для придания вкуса другой пище. Что такое травы? Травы - это растения с ароматными или ароматическими свойствами...

На самом деле, чтобы начать использовать травы не обязательно знать тысячи растений. Не обязательно уезжать за тридевять земель, чтобы их собирать. Не обязательно собирать их мешками. Достаточно будет узнать о свойствах 10-20 трав и комбинировать их. Их можно вырастить в своём саду или даже на подоконнике. И собирать столько сколько нужно именно вам и в том количестве, в котором нужно. У меня на участке нет грядок, я не выращиваю овощи. Но есть огромная клумба с растениями, а остальная земля, если не косить, сплошные дикоросы...