Грибы – удивительные создания. Ученые отвели им отдельное царство, которое насчитывает огромное количество грибов в мире. Они одни из древнейших обитателей планеты и заслуживают того, чтобы поговорить о них подробнее. В этой статье мы собрали самые интересные факты о грибах. 1. В составе каждого гриба – приблизительно 90% воды. Поэтому при обжарке грибы значительно уменьшаются в размерах, а если вы планируете использовать сырые грибы (например, шампиньоны) в салате, то чистить их лучше без воды...

Ты знал, что грибы тоже бывают хищными? Представь: приходишь в лес по грибы, а они смотрят на тебя из-под шляпок, хитро прищурившись, и думают: «Эх, наивный... кто тут за кем пришёл вообще?» Ну, это я шучу, конечно. Никакой подосиновик на тебя нападать точно не собирается (тем более, что он не хищный). Но даже плотоядные виды не интересуются человечиной, а предпочитают более компактную добычу: например, червей-нематод, амёб, коловраток и прочую мелочь. Чуть ниже расскажу, как именно они охотятся...