Сушеный абрикос — это высушенный плод абрикосового дерева (Prunus armeniaca), который сохраняет все полезные вещества свежего фрукта, но в более концентрированной форме. Благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и клетчатки, сушеный абрикос не только вкусен, но и полезен для здоровья. Его нежная сладость и насыщенный вкус делают его популярным ингредиентом для закусок, десертов и даже мясных блюд. Процесс приготовления сушеного абрикоса включает удаление влаги из свежего плода, что позволяет ему храниться дольше...

Дерево рода Слива, семейства Розовые. Есть две теории места происхождения: Армения и Китай. Сушёный абрикос без косточки называется «курага», с косточкой — «урюк», а с ядром косточки, которую вытащили, вскрыли, достали ядро и поместили его обратно внутрь фрукта — «аштак-паштак». 🟢 Препятствует развитию онкозаболеваний, патологий сердца (содержит клетчатки и бета-каротина). В 150 г абрикосового сока содержится суточная норма каротина 🟢 Разжижает мокроту при сухом кашле, обладает отхаркивающим эффектом...