Доброго времени суток, уважаемые читатели канала! И снова с вами я. И опять немного о химии. О азотистых соединениях. Замечу, последние посты на канале полезнее скорее табаководам-любителям чем просто курильщикам но чем чёрт не шутит-есть же люди, любящие химию, садоводство и огородничество. И кое-что в этом понимающие. Поэтому "поехали!" Итак, роль азотистых соединений в формировании аромата табаков. Азотистых соединений в табаке примерно 12-25%% от сухого веса свежесобранного листового табака, из них 2-6%% содержится в виде азота...

Сахар - один из самых популярных и распространенных продуктов нашей жизни. Он используется для приготовления кондитерских изделий, сладостей, а также добавляется в чай и кофе. Но что же по своей структуре представляет собой сахар? Сахар, в общем понимании, это химическое вещество, которое имеет сладкий вкус и используется в качестве пищевой добавки и консерванта. Но на самом деле сахар - это более сложное соединение. Сахар, который мы используем в повседневной жизни, называется сахарозой или тростниковым сахаром...