Виды съедобных для человека трав и растений В условиях дикой природы, во время походов или вылазок в лес нам приходится сталкиваться с большим разнообразием растений. Конечно, в случае необходимости часть их них спокойно можно употреблять пищу. В этом случае важно знать, что можно есть, а что не стоит. Расскажем, какая съедобная трава существуют. В травянистых растениях содержится много питательных веществ. Употреблять в пищу можно не только побеги и листья, но и корневища, клубни, луковицы. Более того, то, что находится под землей, зачастую даже более питательно и полезно, чем листовая часть...

Итак, вы застряли в пустыне. Два дня назад вы съели последний кусочек своего батончика, и теперь чувствуете голод. До цивилизации ещё несколько дней пути, и вам нужно поддерживать силы. Зелень вокруг вас выглядит всё более аппетитно. Но чем же полакомиться? Некоторые растения помогут вам выжить и полны необходимых витаминов и минералов, а некоторые могут вызвать сильное недомогание или даже убить вас. Поэтому правильная идентификация растений имеет огромное значение. Ниже мы приводим описание 19 распространённых съедобных дикорастущих растений...