Русский ресторан в эмиграции О русском ресторане в эмиграции нам известно постыдно мало: он скромно ютится в тени крупных брэндов и знаменательных событий в истории русского зарубежья вроде "дягилевских" сезонов, Нобелевской премии Бунина, инженерно-кораблестроительного проекта "Нормандия" и так далее. Однако это забвение несправедливо: ресторанный бизнес сыграл важную роль в судьбе наших соотечественников на чужбине. Он обеспечивал рабочими местами, а главное, исправно служил насущным потребностям эмигрантской колонии в пище и общении, спасал от гнетущей тоски...

Некогда одно из самых популярных мест в Москве – Патриаршие пруды – переживает не самые лучшие времена: за 2025 г. в этом районе закрылись как минимум 15 ранее известных ресторанов. Среди них азиатский гастропаб Gutai, ресторан Lou Lou, итальянский ресторан Focacceria и бар Nude. Партнер по торговому направлению BlackStone Keeping Company Ольга Яруллина ранее рассказала «РИА Недвижимость», что за последние месяцы на Патриарших прудах доля пустующих площадей растет и приближается к 6%. Она отметила, что если текущая тенденция сохранится, показатель может достигнуть 10−14%...