Очередной виток образовательного процесса заносит нас в дебри органической химии, а конкретно — в тему «Углеводы». Казалось бы, живи себе спокойно, но нет: нужно методично разбирать важнейшие свойства этих соединений, будто от точности написанной формулы зависит стабильность государственного строя. В рамках подготовки к экзаменам нам снова напоминают, что углеводы — это не только про сахар в чае, но и про сложную систему реакций, которую придется выучить наизусть, несмотря на все цифровые платформы и «инновационные» подходы к обучению...