Упоминание о пирожном “картошка” можно встретить в кулинарных книгах 18 века. Как только не называли в то время блюдо из прессованных крошек. Хлебный торт, пряник-батон и даже торт-сухарь. Хлебные крошки, мед, яйца, орехи, изюм и цукаты соединялись в единую массу, а затем щедро сдабривались густым сладким кремом, например, сгущенкой. Сегодня популярна новая разновидность “картошки” - кейк-попсы. Они похожи на шоколадные леденцы на палочке, и их очень любят дети. А по сути это все та же старая добрая “картошка”...

Я пишу много историй о десертах и если вы внимательно вчитывались, то должно быть заметили, что некоторые сладости появились на свет случайным образом. Иногда какой-то неопытный кондитер перепутал рецепт, иногда просто эксперимент, который поначалу не обещал ничего выдающегося. И вот, на свет появился популярнейший во всём мире десерт, уверена о таком мечтает любой кондитер😊. Я точно мечтаю.😁 Сегодня Я расскажу об очередном счастливчике, который изобрёл популярный во многих странах десерт. Этот...