Представь себе, что ты пьешь чай, и он оказался слишком кислым — ты добавляешь в него ложечку соды. Или когда мама моет посуду средством, которое хорошо оттирает жир, но пахнет как-то резко и мылко. А может, ты видел, как бабушка гасит соду уксусом для выпечки, и смешение начинает весело пузыриться? Во всех этих ситуациях ты сталкиваешься с основаниями. Основания — это целый класс химических соединений, которые являются полной противоположностью кислотам. Если кислоты обычно кислые на вкус (как лимон), то основания — мылкие и горькие...

Введение Мир вокруг нас состоит из огромного количества разнообразных веществ. Чтобы систематизировать и изучать их, химия использует классификацию — разделение веществ на группы (классы) на основе их общих свойств, состава и строения. Основополагающим принципом в неорганической химии является деление всех веществ на простые и сложные. Понимание этой классификации является фундаментом для всего последующего изучения химии. Критерием для разделения служит состав вещества. Простые вещества — это вещества, образованные атомами только одного химического элемента...