В наших лесах насчитывается более тысячи видов грибов. Несколько сотен видов съедобных для человека. В этом разнообразии необходимо очень хорошо разбираться, чтобы употребляя грибы, самому остаться живым и не потравить своих домочадцев. Многие из нас получают эти знания от своих родителей, бабушек, дедушек, соседа-грибника. Но в наше время, каждое дело нуждается в научном подходе и грамотном изучении. Грибы–одни из первых требуют этого. Наука, занимающаяся изучением грибов, называется микологией...

Грибы действительно удивительны! Они не относятся ни к животным, ни к растениям, но обладают характеристиками и тех, и других. Именно поэтому ученые выделили им отдельное царство. А раздел биологии, изучающий царство грибов, называется микология. Наверняка многие из Вас знают, что царство грибов не ограничивается лишь теми грибами, которые растут в лесу и которые мы собираем для дома. Дрожжи, плесень и паразитические грибы также относятся к этому царству. Однако, это не единственный интересный факт о микологии...