Кумыс - белый игристый напиток, получаемый путем брожения кобыльего молока. Кумыс научились делать самые первые кочевники и веками хранили его в секрете. Первое письменное упоминание о кумысе встречается у Геродота (484-424 годы до н. э.). Он писал о том, что скифы готовили кумыс в деревянном жбане. О брожении кумыса и его влиянии на организм человека писал в 1253 году французский путешественник Вильгельм Рубрик. А итальянский путешественник Марко Поло (1254-1323) сравнивал напиток с «белым вином»...

Соевое, овсяное, кокосовое а может козье или коровье. Раскладываем по фактам, что действительно стоит пить, а что тихо саботирует здоровье. "Пей молоко - будешь здоров!" "Растительное молоко - спасение от всех болезней!" "Коровье молоко - яд для взрослых!" "Овсяное - суперфуд нового поколения!" СтАпээээЭ. Все эти лозунги звучат красиво - но где правда? Сегодня индустрия молока (и животного, и растительного) - это не забота о здоровье. Это огромный рынок, где продавать модный продукт важнее, чем рассказать тебе о реальном влиянии на тело, микробиоту, сахар в крови и гормоны...