Анкл Бенс. Супер салат из кабачков на зиму
Чем опасна мягкая зима?
Большинство людей радуются мягкой зиме, считая её приятным отдыхом от суровых холодов. Одеваться легче, проще заниматься уходом за растениями, да и расходы на обогрев дома сокращаются. Однако многие садоводы относятся к такой погоде настороженно, внимательно проверяя состояние своего сада. Что именно вызывает беспокойство? Давайте рассмотрим основные угрозы, которые таит тёплая зима: 1. Без снежного покрова — угроза внезапных заморозков Хоть снег сам по себе не греет, он образует защитный слой воздуха над почвой, оберегая корни растений от промерзания...
Как живут женщины-оленеводы в тундре при -30°С
Хозяйка в лёгком байковом халате выходит из чума, берёт огромный таз и спокойно набирает снег. Возвращается, как ни в чём не бывало. А ведь на улице -30 °C. Смотрю на неё с недоумением. Она отвечает на мое удивление: "Это же потеплело. Вот -50 °C — это уже холодно." Я жила в стойбищах оленеводов несколько раз. Но именно эта зимняя поездка запомнилась больше всего. Вокруг на сотни километров ничего, кроме тундры с редкими лиственницами. Ближайший магазин или аптека — в паре часов езды (сначала на снегоходе, потом на попутке)...