Сметану по этому рецепту готовлю уже давно, и даже не помню когда последний раз покупала сметану в магазинах. Сметана по этому рецепту получается на объедение вкусная и такая густая, что ложка вязнет. Получается такая Сметана из любого молока, не важно, из магазинного делать или из домашнего молока. Для приготовления Сметаны нам понадобится: Если Сметану я готовлю из магазинного молока и сметаны, то беру молоко цельное с хорошей жирностью, а сметану, сделанную из сливок. Так на мой взгляд получается вкуснее...

Чтобы сметана получилась жирнее, жирным должен быть еще и молочный исходный продукт. Рецепт густой сметаны 1. В глубокую миску насыпать около 50-60 граммов риса. 2. Распределить крупу по всему дну. 3. На миску установить сито. 4. Положить в сито марлю, сложив ее в шесть слоев. 1. Выложить на марлю ряженку. 2. Закрыть ряженку крышкой или блюдцем. 3. Оставить с условиях комнатной температуры на 8-9 часов. Рис обладает свойством отлично впитывать влагу. В данном случае...